您好,欢迎进入山东省天华机械制造有限公司网站!
全国服务热线:18063235818
山东省天华机械制造有限公司
您现在的位置:首页 > 产品中心 > 食品加工设备 > 粉条机 > THF-180Z免打芡无矾多功能米粉粉条机

免打芡无矾多功能米粉粉条机

  • 更新时间:  2020-11-21
  • 产品型号:  THF-180Z
  • 浏览量:  158
  • 简单描述
  • 免打芡无矾多功能米粉粉条机 天华牌粉条机加工产品多样化,粉条粉丝扁粉粉皮酸浆米线东北酸汤子等不同粗细扁圆宽窄换不同的成型模具即可实现。天华全自动粉条生产线采用排线平行出粉工艺,平行出条,条与条之间有间隙,不接触,冷却后即可挑杆晾晒,无需冷冻,无需搓洗分条,一年四季均可生产,它打破了传统做粉方法,开创了免冻免搓洗粉丝粉条的先河
详细介绍

   免打芡无矾多功能米粉粉条机  全新生态粉条机工艺先进,性能稳定,重量轻、占地面积小、移动方便、操作简单、节省能源、耗电少,采用电加热或通蒸汽加热的熟化方式,直管排线漏粉,红薯、木薯、土豆、玉米、豌豆、绿豆等所有食用淀粉皆可按任意比例单一或混合使用,无需明矾等添加剂,一次熟化成型,普通直条、水晶粉、珍珠粉都能生产,随生产随晾晒,无需冷库冷冻,无需人工搓洗,一年四季均可生产,所产产品耐煮不断条,口感爽滑、筋道,保留手工粉条的风味,改变手工作坊烟熏火燎,冷冻水洗的生产方式。

   粉条机性能

该设备更换原料和模具,还可生产米粉、米皮、米豆腐、凉粉、凉皮、玉米馇条等粉制品。由于天华全新生态粉条机采用特制直管排线出粉模头,粉条出机后不粘连,无须风吹,无须冷冻,无须水洗,冷却后直接晾晒即可,且该机不是高功率转速成熟方式,充分保护了淀粉的物理性能,解决了单纯螺杆挤出式粉条机干浆下料,淀粉熟化不均匀,产品不耐煮,下锅糊汤的缺点,它打破传统做粉方法,开创了免冻免搓洗粉丝粉条的先河,是粉条粉丝机械化加工的理想设备。

   红薯粉条生产工艺

1.和料:天华粉条机加工红薯粉条机无须打芡,淀粉加水调成稀浆即可加工,可在配料中适量加入食用油和食盐。和料的过程可以人工做,也用搅拌和浆机来进行。

2.挤出成型:先将粉条机水浴箱内加满水,打开电加热器,并将温控仪调整到红薯淀粉的适宜糊化温度,用少量水和食用油擦冲一下粉条机的绞龙,漏粉模具刷油。

待水箱内的水到达温度后,开动粉条机,把和好的淀粉浆加入料斗中,关闭出粉机头调节杆,让淀粉浆充分熟化,再调整调节杆,观察淀粉浆,达到熟化程度后,装上排线漏粉模具,让熟粉团在绞龙的推力下挤出成型。注意:漏粉的过程中,要随时观察淀粉浆的熟化度,及粉条的亮度,通过调节杆来控制出粉的快慢。

3.散热与剪切:粉条从漏粉模具挤出后,打开皮带输送机,调整转速与漏粉速度同步,,使粉条均匀地下在接条盘上向前输送,当达到一定长度时,用切刀迅速剪断,把接条盘取下。

4.冷却:将接条盘码放起来,置于阴凉处晾2-3小时左右,粉条冷却不粘连了,即可调杆晾晒。

    粉条加工成本:

以红薯淀粉为原料,每小时生产150公斤,生产8小时计算。

    1、红薯淀粉:6/公斤;

    2、工资:4人操作,日工资100/人,费用为100×4/150*8公斤=0.35/公斤;

    3、电费:(20千瓦×0.90/)÷150公斤/小时=0.12/公斤。

    4、添加剂:0.05/公斤。

    5、设备折旧:0.05/公斤

    6、税收:0.005/公斤;

    7、其它费用:0.10/公斤。

    合计每公斤粉条的成本为6.675/公斤。

    以批发价8/公斤计算,则利润为8-6.675=1.325/公斤,每年生产150天,每天生产1200公斤计算,则年利润为1200公斤/天×150天×1.325/公斤=23.85万元(成本核算中原材料、工资、税收等因南北各地差异较大,仅供参考)。 免打芡无矾多功能米粉粉条机 


留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
Contact Us
  • 联系QQ:582484068
  • 联系邮箱:582484068@qq.com
  • 联系地址:山东省济宁市曲阜市小北关迎宾路八号(延恩花园北邻))

扫一扫  微信咨询

©2021 山东省天华机械制造有限公司 版权所有  

技术支持:农机网    GoogleSitemap    总访问量:52237 管理登陆