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家用液态电锅蒸酒机酿酒设备简介

  • 更新时间:  2020-10-30
  • 产品型号:  THN-50
  • 浏览量:  154
  • 简单描述
  • 家用液态电锅蒸酒机酿酒设备简介 小型烤酒机、现蒸白酒设备为分体式结构,蒸锅为双层锅,蒸汽导热煮酒,蒸酒温度不忽高忽低,料液无需搅拌,上汽均匀,不焦锅。冷却器采用阵式列管套管冷却,外置循环水包,冷却水低进高出,酒蒸汽与冷却水接触面积大,冷却效果好,产酒率高,酒质佳。
详细介绍

      家用液态电锅蒸酒机酿酒设备简介 

   蒸锅为双层底一体式,电或煤气加热,蒸汽导热常压蒸馏出酒,不焦锅,不溢锅,冷凝器为阵式套管状的冷却结构,在减小冷却器体积的同时,大大增加热交换面积,冷却效果明显增强,出酒率高,比传统工艺提高10-15%。粮食蒸酒技术简单,易操作, 酿酒原料为玉米、高粱、大米等含糖含淀粉多的粮食,用煤,柴,煤气或通蒸汽、电加热等方式加热蒸酒,粮食要选用无虫蛀,无霉烂变质,颗粒饱满的玉米,用粉碎机粉碎后,与水和酒曲在发酵容器内混合均匀,密闭保温发酵(温度33-35度)8-10左右,待发酵完毕后,将料液倒入玉米造酒的蒸筒内,盖上盖,与冷却器连接密封好,加热即可蒸馏出酒。

   玉米酒的成本价格

   每百斤玉米可以生产平均度数50度的酒55-60斤,每斤酒的成本在2.8-3.2元,市场销售价格在8-15元不等,利润相当可观。

   新型电锅蒸酒机构造

   新型电锅蒸酒机蒸锅为上下锅双层平底结构,两锅之间由蒸汽导管连接,下锅内装有电加热自动温控装置,通过电热或燃气加热方式,使下锅中的水受热沸腾形成蒸汽,由蒸汽导管进入上锅内加热发酵好的酒料蒸酒,在锅盖顶有导气管与冷却器联通,冷却器为套管列管阵式排布,上下有酒蒸汽缓冲室,外置冷却水包,循环水低进高出冷却。

   蒸酒锅工作流程

   酒料在蒸锅内被加热,酒蒸气向上从盖顶的管体进入冷却器的缓冲室,由于整个冷却装置都包裹在水箱中,与水的接触面较大,水箱里的循环冷水对冷却管中的酒蒸气加速冷凝成为液体,流向冷却器底部缓冲室,从接酒管流出。

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  天华分体式电锅蒸酒机优越性

   1.分体式、独立的导气管
  分体式独立导气管能够让蒸汽上升的纯度更高,酒质更佳,出酒更快,这也是目前流行的一种设计,可以花较少的时间蒸馏出优质的原酒,因此这种设计的设备效率更高;

   2.304不锈钢作为大型酿酒设备的首要材质,已经经过无数次的检验,无论从安全性和酿酒效率方面以及使用寿命来看都是比较出色的,不要被商家忽悠选择其它型号的不锈钢材质,304是同等材质中好的;购买酿酒设备型号、结构、材质不同,价格也不同,大小可根据需求定制生产的。

  3.天华酿酒设备都是*,价格相对实惠些,购买设备还免费学习酿酒技术,都是国家高级酿酒师亲自在酒厂带学员实操的,所以还是建议去厂家实地考察下。

  家用液态电锅蒸酒机酿酒设备简介  


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