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全自动手工风味碱粑机全套设备

  • 更新时间:  2020-10-28
  • 产品型号:  THF-80Z
  • 浏览量:  174
  • 简单描述
  • 全自动手工风味碱粑机全套设备 天华碱粑机是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的米制食品机械,由电热蒸箱,自动温控装置,原料推进器和出料头组成,生产时通过温控仪自动控制加热蒸箱内的水,达到米浆的熟化温度后,把磨好的米浆倒入机器内,使米浆在一定的温度下熟化后,经绞龙推进器推出经模具定型即成。
详细介绍

   全自动手工风味碱粑机全套设备   碱粑又名灰水粑,碱水粑,碱水糕,米豆腐,碱米粑等,食用、贮存方便,主要是以大米或黄玉米加食用碱磨浆发酵蒸制而成,不含任何色素与食品添加剂,色泽金黄剔透,油润绵甜,碱水馍炒腊肉不仅风味独特营养丰富,而且具有开胃驱寒消食等功能。是真正的绿色食品,易消化,老少皆宜,是人们广为喜爱的一种大米或玉米美食,现代工艺是大米或脱皮后的玉米用食用碱浸泡后磨成米浆,然后再用碱水馍机熟化成型。

   新型碱粑机碱水馍机为机电一体化设计,性能稳定,生产过程无污染,安全卫生,采用电机带动,绞龙转揉挤压,电加热电子自动控温蒸煮熟化成型方式加工碱水馍,仪表显示熟化温度,操作简单方便,省时省工,加工的碱水馍口感细腻,劲道。

   食用方法:切长条或方块状,放入沸水中煮透后,捞出放入盛有油汤的碗盘中,拌以肉沫、葱花、香油、味精、酱油、食盐、油辣椒等佐料便可食用。也可切成片炒腊肉。新型碱水馍机更换模具和原料还可加工粉条粉丝米线米粉玉米馇条凉粉凉皮等产品。

    机器使用注意事项:
 

  1、安全防护装置未上好前不得起动机器。
 

  2、作业场地应宽敞,保证通风及防火,操作者穿戴要整齐,长发扎起固定,电源开关应靠近操作者,以便发生故障时尽快断电源。严禁硬杂物进入机内,以免造成人为的机器损坏。
 

  3、检查机器时,必须熄灭动力。
 

  4、检查各部件是否损坏,应及时更换和维修,严禁机器带病作业。
 

  5、检查电路是否安全可靠,以确保操作人员的安全。
 

  6、作业过程中,应注意观察、检查、紧固各传动部件螺栓,以保证机器安全工作。
 

  7、作业的过程中,作物的喂入要连续、均匀,喂入量适中,否则将影响作业质量和效率。作业结束时不能立即停机,应继续运转35分钟,让机内物料全部排尽后方可停机,否则易造成机内堵塞。
 

  8、发生堵塞时,应立即停机,待机器完全停止后方可进行清理。
 

  9· 运输转移时应平抬平放,不得重摔、不得倒置,以免机架或零部件变形损坏。

    全自动手工风味碱粑机全套设备

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