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纯粮蒸酒酿酒设备

  • 更新时间:  2020-10-27
  • 产品型号:  THN-25
  • 浏览量:  151
  • 简单描述
  • 纯粮蒸酒酿酒设备 家庭小作坊酿酒机结构简单,由加热装置,蒸锅,蒸汽水箱,导气管、冷却器组成,使用方便,整机装在可移动小车上,便于流动或上门蒸酒,该机采用电加热电子自动控温蒸酒(也可以用煤气灶加热),安全可靠,绿色环保 ,是专门针对喜欢喝酒又想自己酿酒的客户设计生产的白酒蒸馏设备。
详细介绍

    纯粮蒸酒酿酒设备技术  

    天华家用小型酿酒设备不锈钢材料制作,造型美观大方,整个酿酒器浑然一体,视觉效果好,占用空间小,容易清洗,干净卫生,采用多项新技术创新,操作使用方便,能耗低,快速省时,安全可靠,可以高粱、大米、玉米、小麦、小米、番薯等原料酿制米酒,果酒、高粱酒,五粮醇等各种白酒,以及各种植物花草的纯露提取。

    天华酿酒设备构造

    天华家用小型酿酒设备蒸锅为双层锅,采用蒸汽导热蒸酒,温度不忽高忽低,料液无需搅拌,上汽均匀,不焦锅。冷却器采用阵式列管套管冷却,酒蒸汽与冷却水接触面积大,冷却效果好。该设备与纯生物增香复合酒曲配合使用,粮食发酵好,产酒率高,酒质纯正,粮香浓郁。它的出现,使人们告别了勾兑酒,也提高了粮食转化收益。

    购天华公司设备免费赠酒度和试产酒曲,传授粮食酒发酵转化技术,粮酒的净化除杂技术,粮酒调香技术及高产复合酒曲配方。

    专业酿酒设备日常使用及注意事项

    1、每次蒸酒前将蒸汽柜内的水加至水位线,随时检查水位管中的水是否低于低水位线,如快接近时,要减火或封火,然后,从加水箱向炉中加水。

    2、蒸汽输送管上严禁安装阀门,严禁在本设备加其它不必要的配件,否则,后果自负。

    3、严禁蒸汽柜无水空烧、损坏自负。

    4、每次蒸完酒后都要及时排水排糟,并进行必须的清洗,以免造成阻塞。

    5、很久都没使用的专业酿酒设备,要再一次用蒸汽消毒。

    纯粮蒸酒酿酒设备不焦锅不糊锅

     蒸酒时产生焦锅糊锅的原因,有两种:一是设备选的不对:单层锅底,采用煤柴直烧,刚开始时,发酵容易沉底。二是发酵不彻底,粮食糖化完毕,还没有完全转化成酒,糖分受热粘性增大,附着在锅底如果直烧,一定糊锅。所以说,要想杜绝糊锅现象,要有好的是设备,好的酒曲,好的发酵工艺和熟练的蒸酒工艺。   


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