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自动控温碱粑机新品上市

  • 更新时间:  2020-10-18
  • 产品型号:  THF-180Z
  • 浏览量:  144
  • 简单描述
  • 自动控温碱粑机新品上市 THF-180Z生产效率:180-200公斤/小时,加热器功率12KW,主电机7.5KW,输送机0.4KW(调速),价格普钢主机型8900元/套,不锈钢主机型11800元/套。
详细介绍

  自动控温碱粑机新品上市  碱粑又名灰水粑,碱水粑,碱水糕,米豆腐,碱米粑等,食用、贮存方便,主要是以大米或黄玉米加食用碱磨浆发酵蒸制而成,不含任何色素与食品添加剂,色泽金黄剔透,油润绵甜,碱水馍炒腊肉不仅风味独特营养丰富,而且具有开胃驱寒消食等功能。是真正的绿色食品,易消化,老少皆宜,是人们广为喜爱的一种大米或玉米美食,现代工艺是大米或脱皮后的玉米用食用碱浸泡后磨成米浆,然后再用碱水馍机熟化成型。

  碱粑又名灰水粑,碱水馍,碱水糕,米豆腐,碱米粑,黄金粿等,食用、贮存方便,是人们广为喜爱的一种大米或玉米美食,常用作早餐、夜宵,也是新年人们礼尚往来的重要礼品。

  天华碱粑机是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的米制食品机械,由电热蒸箱,自动温控装置,原料推进器和出料头组成,生产时通过温控仪自动控制加热蒸箱内的水,达到米浆的熟化温度后,把磨好的米浆倒入机器内,使米浆在一定的温度下熟化后,经绞龙推进器推出经模具定型即成。天华碱粑机采用电机带动生产,碱粑直径可达9厘米。

  天华碱粑机功能全产品多,更换不同的模具或机头可以生产凉皮、粉皮、东北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇条、米线、碗团、扒糕等,使机器生产不受季节限制,四季都有生意做。

  新型碱粑机碱水馍机为机电一体化设计,性能稳定,生产过程无污染,安全卫生,采用电机带动,绞龙转揉挤压,电加热电子自动控温蒸煮熟化成型方式加工碱水馍,仪表显示熟化温度,操作简单方便,省时省工,加工的碱水馍口感细腻,劲道。

  自动控温碱粑机新品上市  食用方法:切长条或方块状,放入沸水中煮透后,捞出放入盛有油汤的碗盘中,拌以肉沫、葱花、香油、味精、酱油、食盐、油辣椒等佐料便可食用。也可切成片炒腊肉。新型碱水馍机更换模具和原料还可加工粉条粉丝米线米粉玉米馇条凉粉凉皮等产品。

   灰碱粑吃法多样,有刚蒸出锅醮糟辣椒吃法,也有用特制的蘸水蘸着来吃,但更多的是将其切成细条状用开水煮后舀在碗中,配上骨头汤,拌上调味辣椒,精油,酸菜等,不能缺的是用瘦肉、炝糟辣椒炒制的胡萝卜丝佐料,装入碗送到客人手中一阵搅拌均匀,主人食之大呼过瘾,客人吃之赞叹不已,一碗灰碱粑吃下肚,主也好客也罢无不大汗淋漓。

  灰碱粑能果腹自是必然,而更有价值的是它还有健身作用,我等山区灶上生活用柴薪全部源于自然,且有许多燃薪本身就是中药材,其灰烬不仅含有天然药物成分,且草木灰带的碱性能有效调节胃酸分解成其它营养成分供人体所需,有中医认为此物对高血糖、高血脂起抑制作用,实为邛水河流域饮食文化一道亮丽的独特风景。


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