您好,欢迎进入山东省天华机械制造有限公司网站!
全国服务热线:18063235818
山东省天华机械制造有限公司
您现在的位置:首页 > 产品中心 > 食品加工设备 > 米豆腐机 > THF-180Z三相电米豆腐机

三相电米豆腐机

  • 更新时间:  2020-10-10
  • 产品型号:  THF-180Z
  • 浏览量:  102
  • 简单描述
  • 三相电米豆腐机 湘西米豆腐是湖南湘西土家族、苗族地区少数民族的一种传统小吃,制作原料一般包括大米、大豆、石灰,湘西米豆腐色泽金黄,口感清香,软滑细嫩。在0到25摄氏度下可以存放三天保持不变质,它可以用于熟食也可以冷食。吃时用蔑刀将豆腐切成拇子大小的颗粒,在温水中过一下,装碗里拌上各种佐料,一碗嫩滑、酸辣的米豆腐就可食用了,吃来爽口*。
详细介绍

  三相电米豆腐机  米豆腐是传统米制美食,既可作为家常菜肴,又可以上市出售,长期以来深受人们喜爱,以大米和石灰为原料(糯米粘性大,不宜作米豆腐。),石灰则选择生石灰或新鲜熟石灰为宜。其制作工艺是选料、浸泡、磨浆、煮浆、成型、切段等。

  选料:选用色泽好,颗粒饱满,无虫蛀、无霉烂、无杂质大米,先将米淘洗干净,然后装入容器内和一定比例的石灰浸泡。一般浸泡34小时,当米粒呈浅黄色,用口尝半粒略具苦涩味时取出,用清水冲洗洁净,沥干待磨。

  磨浆:按大米与水12的比例加水细磨,若让米豆腐略带黄绿色,可在磨浆时加入少许绿叶汁。

  煮浆:米浆磨成后,倒入机器内经电热温控水浴箱煮浆熟化。

  成形:熟化的米浆在机器内通过螺旋轴揉压推挤,从模具中成型挤出成圆柱、椭圆、上圆下方等形状。

  切段:出机的米豆腐可手工切断或进入数控切断机切段,冷却后即为成品。

   做好的米豆腐有多种吃法,可以炒菜或做汤食用等等。

   将米豆腐切成块放在盘子里,再取一只小碗放入辣椒油、香油、姜蒜末、生抽、辣椒油和盐等调味料,调好味道后淋在米豆腐上面即可食用。

   用食用碱制作的米豆腐是不用煮的,用凉开水或热开水冲洗一下就可以吃了。用石灰水或草木灰水制作的米豆腐就要煮几分钟,煮去石灰和草木灰的味道后才能食用。

  天华米豆腐机由电热熟化系统、螺旋推进挤出系统、皮带输送机和电气控制自动切断机组成,结构新颖、操作简单、节省能源耗电少,是新型米面食机械,采用智能电热温控熟化成型新工艺,米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙挤压聚合而成,出机即熟,一次成型,无须再蒸煮。

  米豆腐色泽好、柔嫩滑口,搭配麻辣的作料,香嫩可口,别有一番滋味。原料一般为大米、大豆、石灰,大米除去杂质,淘洗干净后用适量石灰水浸泡3小时,再取出放在清水中淘洗至水清后磨浆,磨浆水和米的比例为12。成浆后加入米豆腐机中煮浆熟化后揉压成不同形状的米豆腐,切断,冷却后切成小方块拌以作料就成为特色美食,大人小孩喜爱有加。

  三相电米豆腐机  天华米豆腐机由电热熟化系统、螺旋推进挤出系统、皮带输送机和电气控制自动切断机组成,结构新颖、操作简单、节省能源耗电少,整个生产过程中干净卫生,环保无烟尘,不存在传统工艺中的糊锅、焦锅现象,是新型米面食机械。


留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
Contact Us
  • 联系QQ:582484068
  • 联系邮箱:582484068@qq.com
  • 联系地址:山东省济宁市曲阜市小北关迎宾路八号(延恩花园北邻))

扫一扫  微信咨询

©2021 山东省天华机械制造有限公司 版权所有  

技术支持:农机网    GoogleSitemap    总访问量:37762 管理登陆