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天华二百斤粮蒸酒锅物美价廉酿酒设备

  • 更新时间:  2020-09-09
  • 产品型号:  THN-100
  • 浏览量:  40
  • 简单描述
  • 天华二百斤粮蒸酒锅物美价廉酿酒设备 纯粮酿酒设备由曲阜天华机械生产销售,造型美观,由蒸锅、锅盖、导气管、冷却器和电加热温控装置组成,不锈钢材料加工制作而成,整套蒸酒设备安装在小拉车上,移动方便。蒸锅为双层锅蒸汽导热式,上汽均匀,发酵料在蒸馏过程中不焦不糊。冷却器采用套管阵列结构,冷却水低进高出,循环冷却,冷却效果好,出酒率高。
详细介绍

   天华二百斤粮蒸酒锅物美价廉酿酒设备  蒸酒时产生焦锅糊锅的原因,有两种:一是设备选的不对:单层锅底,采用煤柴直烧,刚开始时,发酵容易沉底。二是发酵不彻底,粮食糖化完毕,还没有完全转化成酒,糖分受热粘性增大,附着在锅底如果直烧,一定糊锅。所以说,要想杜绝糊锅现象,要有好的是设备,好的酒曲,好的发酵工艺和熟练的蒸酒工艺。

   天华酿酒设备采用优质不锈钢材,不含铅等重金属,符合食品卫生标准,使用寿命长,由蒸馏锅、导气管、冷凝器、温控加热装置和流动车组成,蒸锅为双层结构,烧电或烧气加热,蒸汽导热常压蒸馏,酒料受热均匀,无焦糊锅现象,冷却器为套管阵列组合,外置冷却水包,冷却低进高出,冷却面积大,出酒率高,酒质纯正。

   与设备配方的生料液态发酵技术,操作简单,粮食粉碎后加水拌浆后,拌入酒曲后,在缸桶或其他容器内密闭报文发酵即可,发酵过程中,要注意搅拌器具的卫生和发酵缸桶的密封,同时注意发酵容器外的环境温度,尽量保持恒温,当外部温度过高时,要注意降温,温度低时要增温保温,待发酵至固液分层,发酵液清澈,无气泡,酒香浓郁时,连水带料倒进蒸锅内,连接密封好各部位,启动电热装置和煤气加热装置,先把底锅中的水烧开形成蒸汽,顺导管进入蒸锅中加热发酵料,酒在78.4度时,达到沸点,形成蒸汽,由导气管送入冷却器中在循环冷水的冷却下,液化成酒,从出酒口中流出。蒸酒时,要掌握蒸锅的火候,装入酒料时用大火烧开,出酒后减为小火、文火,缓蒸慢馏,注意掐掉酒头,度数低时再大火收尾。天华二百斤粮蒸酒锅物美价廉酿酒设备

   公司不仅有较好的机械生产设施,同时也采用标准化水平生产技术,对每一台器械进行拼装、检验、包装、出库。每一道工序都是曲阜市天华机械制造有限公司用心的操作,都是公司对顾客认真负责的好诠释。

   天华机械 --孔子故乡曲阜,公司专注于机械生产十几年,以过硬的技术,精湛的工艺,赢得客户的一致好评。天华公司秉承“用户的难题就是我们开发的课题”、“要干就干更好”之理念,以市场为导向,不断追求科技创新;历经数十载的努力,“天华”牌系列产品以过硬的质量,精湛的技术,及完善的服务,产品畅销全国各省市,并出口南韩、朝鲜、俄罗斯、南非等地,赢得广泛的赞誉。


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