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贵州灰煎粑机碱粑机供应商

  • 更新时间:  2020-08-22
  • 产品型号:  THF-180Z
  • 浏览量:  101
  • 简单描述
  • 贵州灰煎粑机碱粑机供应商 灰碱粑是贵州少数名族的特色食品。主要产出分布在贵州黔东南、铜仁地区、等地的特色食品。在贵州,当地人喜欢叫 灰水粑、碱粑。人们把灰碱粑作为过年的一道隆重的仪式来进行,每逢春节,家家户户都做灰碱粑以庆新春的到来,它也是人们礼尚往来的重要礼品,每逢春节走亲访友、拜年,也是镇远人民广为喜爱的一种美食,常用作早餐、夜宵之食品。
详细介绍

   贵州灰煎粑机碱粑机供应商 

  对于灰碱粑的记忆,是载着幸福的。记得小时候,一到腊月,母亲都会早早的张罗着做灰碱粑,每每到这个时候我就知道快要过年了, 所有的美好想象都从这朴实的灰碱粑开始。平时,在酒席开席前或客人来了,一般要煮一碗灰碱粑打前站,在正餐前垫个底。直到现在,那一块朴实的灰碱粑仍然是我的乡愁和家乡的味道。

  新型灰碱粑机为机电一体化设计,采用电机带动,绞龙转揉挤压,电加热电子自动控温蒸煮熟化成型新工艺,仪表显示熟化温度,操作简单方便,省时省工,性能稳定,生产过程无污染,安全卫生。

  灰碱粑工艺流程:

1、按照大米和木灰各占一半的比例用水浸泡,木灰要过滤的细灰,不要粗的,等到大米着了碱变成暗黄色就好了。

2、泡好的米拿到水里进行清洗,将草木灰过滤去,用磨浆机磨成浆,磨浆的同时启动灰碱粑机的加热装置,把水浴箱中的水烧开。

3、把米浆倒入灰碱粑机中,开动电机,关闭出料口3分钟左右,再慢慢松开出料口控制阀,待米浆达到熟化度,装上定型模具进行生产。

4、热腾腾的灰碱粑出机后,可人工切断或使用数控切断机切段后,冷却即食用或销售。灰碱粑浸在水中或放入冰箱,可保存1~2个月,食用时取出来清洗后,就可以做自己想要的小吃。现代工艺是大米或脱皮后的玉米用食用碱浸泡后磨成米浆,然后再用碱水馍机熟化成型。

  贵州灰煎粑机碱粑机供应商  新型碱粑机碱水馍机为机电一体化设计,性能稳定,生产过程无污染,安全卫生,采用电机带动,绞龙转揉挤压,电加热电子自动控温蒸煮熟化成型方式加工碱水馍,仪表显示熟化温度,操作简单方便,省时省工,加工的碱水馍口感细腻,劲道。食用方法:切长条或方块状,放入沸水中煮透后,捞出放入盛有油汤的碗盘中,拌以肉沫、葱花、香油、味精、酱油、食盐、油辣椒等佐料便可食用。也可切成片炒腊肉。新型碱水馍机更换模具和原料还可加工粉条粉丝米线米粉玉米馇条凉粉凉皮等产品。

  天华机械 --孔子故乡曲阜,公司专注于机械生产十几年,以过硬的技术,精湛的工艺,赢得客户的一致好评。天华公司秉承“用户的难题就是我们开发的课题”、“要干就干更好”之理念,以市场为导向,不断追求科技创新;历经数十载的努力,“天华”牌系列产品以过硬的质量,精湛的技术,及完善的服务,产品畅销全国各省市,并出口南韩、朝鲜、俄罗斯、南非等地,赢得广泛的赞誉。


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