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广东黄元米果机

  • 更新时间:  2020-08-10
  • 产品型号:  THF-180Z
  • 浏览量:  45
  • 简单描述
  • 广东黄元米果机 黄粄也叫黄元米果、年米粿、黄金粿、黄金年糕等,是客家传统风味小吃,颜色金黄、香味清香、韧爽滑口,也是送礼佳品,每逢春节,客家人尤其是江西赣州一带的家家户户都做黄粄招待亲友,除夕夜上吃年夜饭时餐桌上就有一道菜是“黄粄"。
详细介绍

    山东省天华机械制造有限公司坐落于儒商发源地,信义之邦的先师孔夫子的故乡,是一家致力于抓抓粉机 龙筋粉机 荞麦碗团机土豆粉机、粉条机、酿酒设备、年糕、米豆腐、碱粑机的研发、制造销售于一体的制造公司。公司建立了严格的质量管理体系。以严格的管理实现产品质量的保障,以优良的服务取得客户的满意。公司建立了完善的服务咨询系统,售前,售中、售后服务,让产品与服务形影相随。

   公司不仅有较好的机械生产设施,同时也采用标准化水平生产技术,对每一台器械进行拼装、检验、包装、出库。每一道工序都是曲阜市天华机械制造有限公司用心的操作,都是公司对顾客认真负责的好诠释。

   天华机械 --孔子故乡曲阜,公司专注于机械生产十几年,以过硬的技术,精湛的工艺,赢得客户的一致好评。天华公司秉承“用户的难题就是我们开发的课题”、“要干就干更好”之理念,以市场为导向,不断追求科技创新;历经数十载的努力,“天华”牌系列产品以过硬的质量,精湛的技术,及完善的服务,产品畅销全国各省市,并出口南韩、朝鲜、俄罗斯、南非等地,赢得广泛的赞誉。

广东黄元米果机  (黄年米果,黄米粿,碱米粿、黄粄)由粳米、植物碱或槐米等制成,是江西赣州、福建省、浙江省等地的传统年节食品,与年糕外形相似,黄元米果黄里透绿,色泽晶莹、清香柔韧,十分可口,滋味清香,营养丰富,食用方法多种多样,可蒸,煮,煟,烫,烤,炸,煎等等,既可当菜又可当主食。

   天华黄元米果机(黄年米果机)由电热蒸箱,自动温控装置,原料推进器和出料头组成,采用电机带动生产,是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的米制食品机械,该机通过温控仪自动控制加热蒸箱内的水,达到米浆的熟化温度后,把磨好的米浆倒入机器内,使米浆在一定的温度下熟化后,经绞龙推进器推出黄元米果经模具定型即成,碱粑直径可达9厘米,更换不同的原料,模具或机头可以生产凉皮、粉皮、东北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇条、米线、碗团、扒糕等,使机器生产不受季节限制。

   传统制作黄粄,石臼、木捶是的主要器具,制作工艺繁杂,体力消耗大,制作人要有一付好身板。随着人们生活水平的提高,技术的革新,原有的传统手工制作已被机械化所代替,特别是蒸饭、搅粄工序过程,不再使用人力搓、打,而改用电热自熟,机器推挤揉压,使这一风味小吃的制作省工省力,实现了机械化量产。

   天华黄粄机(黄元米果机)是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的米制食品机械,由电热蒸箱,自动温控装置,原料推进器、成型模具、数控切段机等组成,通过温控仪自动控制电加热器加热蒸箱内的水,达到米浆的熟化温度后,把磨好的米浆倒入机器内,使米浆在一定的温度下熟化后,经绞龙推进器推出经模具定型即成。

   黄粄吃法众多,可汤煮,也可油炒。汤煮,吃的是鲜美软滑,一般同叶子菜同煮。若油炒,和蒜苗同炒,黄绿搭配,秀色可餐,香糯适口。喜欢吃甜的,素炒的黄粸,撒上白砂糖或红糖,味道甜香弹牙,不腻人。故乡人喜吃擂茶,黄粸切丁,是吃擂茶绝配佐料;有那牙口好喜酥脆的,黄粸切丁晒干,油炸后咯嘣脆,真香。广东黄元米果机 


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