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多功能玉米面条机的使用注意事项

浏览次数:85发布日期:2020-05-09
   一:多功能玉米面条机的使用注意事项
  1、各种面粉必须检查是否有其他杂物。
  2、如果面粉须放碱、盐的须用适量温水溶化,倒入面盆内,将面粉搅拌均匀,没有干面为止。将和好的面放入托盘中等待开机。
  3、注意和面是面条加工的关键环节。将面和干了容易造成糊机和面条弯曲。将面和湿了会造成面条细而易断,影响口感。玉米面、大米面、高粱面等粘性小的面粉要和到湿而不粘,散而不干,握其成团,手握稍用力指缝必须有水渗出,但不流,不滴。白面冷面荞面粘性大的面粉加适量水,搅拌(比包水饺的面要软)不用揉,不用醒既可生产。和面技巧在实际操作中,慢慢掌握。
  4、开机前将加热圈套入面筒,鼓风机放在机器头下备用(注意加热圈、鼓风机在预热时不用)将露面板和堵面板放入露面板紧固套内上紧固定。开动机器先投放少量面粉预热。(注民用电面条机投放7两左右面粉,三相电面条机投一公斤左右面粉)等几分钟分钟开锅出小蒸汽,再等几十秒见大蒸汽,机内面粉已熟,预热完毕。停机卸下露面板紧固套,将堵面板取出撤去,再把露面板重新紧固在面筒上。
  5、多功能玉米面条机将机器下端的鼓风机对准机头,加热圈接电,打开电源,开动面条机投面既出面条。将面条用手托上托面滚,投面时一定要均匀投放,始终保持投料口处冒小热气,若忽快忽慢的投放面粉,面条就生熟不均容易造成糊机。
  6、若面条呈白色或黄白色既不熟可将不熟的面条剪成小段放入托面盘种掺入面粉均匀投放。熟面条呈金黄色有透明感。待面条达到一定长度时用剪刀剪断。
  小编语录:关于多功能玉米面条机注意事项小编就介绍到这,相信大家都明白了吧!总的来说,希望对大家有所帮助。
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